Carte des desserts

Nos pâtisseries, glaces & sorbets sont confectionnés à la Maison

savoureuses pêches & nectarines mêlées

à cru, en confit ou rôti & poché

rafraîchi d'un sorbet à la pêche

15 €

comme depuis très longtemps dans la maison,

tout petit «Vacherin Glacé » avec des fraises gariguettes
dressé au moment même & coulis délicieux
15 €

très fort en chocolat ,
palet Jivara, crémeux Kalingo tendre muesli de chocolat aux graines des oiseaux
15 €

tout plein de sorbets & de savoureux fruits du Moment
préparés à l'instant, tout en fraîcheur & en légèreté
15 €

des cerises cueillies en Alsace
juste pochées & rafraîchies d'un sorbet au shiso

15 €

aussi croustillante qu'aérienne, gavotte au caramel

crème glacée à la vanille de Tahiti, amandes torrefiées

15 €

Et si vous avez 20 minutes de patience …. découvrez nos soufflés préparés dans les règles de l’art !
* avec un supplément de 3 euros dans les menus

Soufflé chaud au Whisky *
Glace au café & crème fouettée au cacao
18 €

Soufflé chaud au Grand Marnier *
Salade d' agrumes & glace à la fleur d'oranger
18 €

…accompagnez votre dessert d’un verre (10 cl)

de 12 à 16 €

Gewurztraminer « Vendanges Tardives »,
Champagne brut ou rosé, Sauternes, Banyuls
Ou la suggestion du sommelier

prix nets