Carte des desserts

Nos pâtisseries, glaces & sorbets sont confectionnés à la Maison

les agrumes de Menton

comme une promenade dans le 'jardin Pamplemousse'

moelleuse madeleine & condiment au citron bergamote

15 €

comme depuis très longtemps dans la maison,

tout petit «Vacherin Glacé »
dressé au moment même & coulis délicieux
15 €

très fort en chocolat !!!
ganache intense sous un palet fondant & crème glacée au sarrasin
15 €

tout plein de sorbets & de savoureux fruits du Moment
préparés à l'instant, tout en fraîcheur & en légèreté
15 €

rafraîchissante rhubarbe en délicate tartelette

le fruit confit & crème glacée "gariguette"

15 €

fraises, fraises, fraises, FRAISES

au sucre, en illusion, en tartare, en sorbet & d'Amour

petites feuilles de mélisse

15 €

Et si vous avez 20 minutes de patience …. découvrez nos soufflés préparés dans les règles de l’art !

Soufflé chaud au Whisky *
Glace au café & crème fouettée au cacao
18 €

Soufflé chaud au Grand Marnier *
Salade d' agrumes & glace à la fleur d'oranger
18 €

* avec un supplément de 3 euros dans les menus

…accompagnez votre dessert d’un verre (10 cl)

de 12 à 18 €

Gewurztraminer « Vendanges Tardives »,
Champagne brut ou rosé, Sauternes, Banyuls
Ou la suggestion du sommelier

prix nets